Il piatto segreto: un tour gastronomico a Campo de' Fiori, con più di 8 degustazioni

Una portata di questo percorso non è nell'elenco. Il Piatto Segreto arriva senza essere annunciato, e scopri cos'è quando ce l'hai davanti. Tutto il resto è dichiarato: pizza appena sfornata, pasta fatta a mano, supplì, formaggi, vino e gelato artigianale per finire. Otto assaggi e più. La passeggiata tra l'uno e l'altro è di per sé un buon giro del centro storico. Parte da piazza Navona, la cui lunga forma ovale è la pista dello stadio di Domiziano, ancora visibile nel profilo degli edifici cresciuti sulle gradinate. Oltre Palazzo Farnese, uno dei grandi palazzi dell'alto Rinascimento a Roma e oggi ambasciata di Francia, quindi la facciata che guardi è un edificio diplomatico in funzione. Nel Ghetto, creato nel 1555 nel rione Sant'Angelo, dove la cucina ebraico-romana si sviluppò sotto confinamento e rimase. La Fontana dei Quattro Fiumi, con il suo obelisco egizio e la colomba in cima. I resti di un percorso del II secolo a.C. che collegava due templi. Campo de' Fiori, il cui nome significa campo di fiori, perché era ciò che c'era prima del mercato. Finisce a Largo Argentina, dove quattro templi repubblicani stanno sotto il livello della strada accanto ai resti del Teatro di Pompeo. Il punto d'incontro è l'ambasciata del Brasile in piazza Navona 14. Cerca la bandiera brasiliana.