Tour gastronómico privado en Roma: seis o diez degustaciones, con dos puntos de inicio

Verifica qué versión reservaste antes de salir del hotel, porque las dos no comienzan en el mismo lugar. El tour de seis degustaciones se reúne en la entrada del bar Il Siciliano, en Piazza San Cosimato 62, en Trastevere. El tour de diez degustaciones se reúne al otro lado del río, en Campo de' Fiori, debajo de la estatua de Giordano Bruno. Mismo operador, misma idea, pero en un lugar diferente de la ciudad. El tour es privado, por lo que el grupo estará compuesto solo por las personas con las que reservaste, y el guía elige las paradas. Habrá platos salados, dulces y bebidas locales, elegidos por alguien que come en estos lugares, en lugar de trabajar con una lista predefinida. La mozzarella de búfala y el helado están en la ruta, y ambos valen la pena probarlos donde se elaboran correctamente, en lugar de donde sean más convenientes. Entre paradas, caminarás. La versión de diez degustaciones comienza en Campo de' Fiori, cuyo nombre significa "campo de flores" y que todavía alberga un mercado matutino, cruza el puente Ponte Sisto y llega a Trastevere, así que podrás ver una parte del centro histórico y cruzar el río, además de disfrutar de la comida. Withlocals ofrece este tour como uno de sus tours estrella en ciudades de todo el mundo. El operador afirma que los guías reciben una tarifa justa, que solo se utilizan productos locales, que los grupos son pequeños y que los tours son neutros en cuanto a emisiones de carbono.